Riesling: Sie ist die weltweit bekannteste deutsche Weißweinsorte. Vermutlich aus Wildreben am Oberrhein ausgelesen, wird die Rebsorte Riesling bereits im 15. Jahrhundert in der Literatur genannt (1490 Weinberg in Worms) und gehörte zu den von den Landesherren empfohlenen Sorten. Die spät reifende Traube benötigt beste, sonnenreiche Lagen.
Riesling gehört traditionell zu den Hauptrebsorten unseres Weinguts. Neben Qualitätsweinen erzeugen wir aus ausgelesenen Trauben Prädikatsweine, Sekte und Eisweine. Kühl und schonend vergoren, bestechen die finessenreichen Weine durch ihre feinherbe und fruchtige Eleganz, in der vielfältige Fruchtnoten von Pfirsich, Apfel und tropischen Früchten wahrgenommen werden können.

Grauer Burgunder: Den Namen "Grauer Burgunder" (Pinot Grigio) trägt diese Rebsorte aufgrund ihrer graubraunen, kleinbeerigen Trauben. Sie gehört zur Burgunderfamilie, deren Ursprung vermutlich bis in römische Zeit nach Westeuropa zurückreicht. Aus den spät reifenden, zuckersüßen Trauben werden körperreiche Weine mit milder Säure und Fruchtnoten von Apfel, Quitte und Nüssen gewonnen.
Grauer Burgunder ist eine der wichtigsten Rebsorten unseres Weinguts. Durch kühle und schonende Gärung bereiten wir aus den Trauben fruchtig frische, körperreiche Weißweine mit sehr bekömmlicher Säure. Gehobene Qualitäten erzielen ihre Reife und edles Bouquet durch Lagerzeiten in Holzfässern.

Weißer Burgunder: Diese Rebsorte ist ein weiteres Mitglied der alten Burgunderfamilie (Pinot blanc), die sich zunehmender Beliebtheit in Deutschland erfreut. Aus den grüngelben Trauben werden meist fruchtig frische Weine erzeugt, die rassiger und leichter als die des Grauen Burgunders sind. Der Weiße Burgunder ist eine der wichtigsten Weißweinsorten der Weinregion Nahe.
Durch kühle und langsame Vergärung des Mostes erhalten wir die verführerischen Fruchtaromen der Burgundertrauben im Wein.